Indeks glikemiczny (IG) – co to? Jest to termin odnoszący się tylko do produktów węglowodanowych, ponieważ białko i tłuszcz nie powodują tak szybkiego wzrostu poziomu glukozy. Klasyfikuje żywność będącą źródłem węglowodanów według tego, jak ich spożycie wpływa na glikemię po posiłkową. Mówiąc prościej, jest to wskaźnik określający szybkość wzrostu glukozy we krwi. ...
Jak wiadomo, każdemu z nas marzy się wysportowana, szczupła sylwetka. Coraz częściej możemy natrafić na różnego rodzaju rekomendacje danych diet, przez co sami decydujemy się na ich rozpoczęcie. Jednak podczas podejmowania tak ważnej decyzji, jaką stanowi dobór diety oraz wszelkich spożywanych przez nas produktów nie powinniśmy kierować się opiniami obcych osób, gdyż każdy organizm jest inny. Na popularności znacząco zyskały słynne diety niskowęglowodanowe, które uważane są za jedne z najskuteczniejszych opcji. Czy dieta niskowęglowodanowa będzie odpowiednia dla każdego z nas? ...